Excursão de Pesca e Captura de Lagostas em Kalbarri — Puxe as Armadilhas, Fique com a sua Pesca

A pesca de lagosta rochosa da Austrália Ocidental produz quase sete mil toneladas de Panulirus cygnus anualmente, mais do que qualquer outra pescaria de espécie única selvagem no Hemisfério Sul. A zona de captura que se estende de Kalbarri a sul até Augusta tem sido gerida continuamente desde 1963 sob cotas sazonais, limites mínimos de carapaça e restrições de contagem de armadilhas que mantêm a população estável mesmo com o aumento da procura global. As licenças comerciais são agora negociadas acima de dois milhões de dólares. As licenças recreativas, por outro lado, custam sessenta e três dólares e permitem duas lagostas por dia durante a temporada de novembro a junho — mas apenas se possuir um barco, souber onde o recife desce até vinte metros e conseguir içar uma armadilha sem prender a linha. O passeio de pesca de lagosta em Kalbarri resolve esse problema de acesso. Partindo antes do amanhecer da Grey Street, a embarcação de trabalho segue para noroeste, passando pela foz do rio até uma linha de armadilhas comerciais colocadas em recifes de calcário a doze milhas náuticas da costa. O capitão e o marinheiro demonstram o içador hidráulico de armadilhas, explicam a colocação do medidor para a regra da carapaça de setenta e sete milímetros e passam cada lagosta de tamanho legal aos participantes antes de repor a isca e lançar a linha. O que você captura torna-se seu — não se aplica limite diário numa licença comercial. Os marinheiros embalam os crustáceos vivos em juta húmida para a viagem de regresso. A maioria dos charters de seis pessoas captura entre oito e quinze lagostas, divididas por peso entre o grupo. A frota de Kalbarri começou a visar a lagosta rochosa nos anos cinquenta, muito antes de a infraestrutura turística chegar à costa. Cidades costeiras como Cervantes, Jurien Bay e Geraldton construíram economias inteiras com base no processamento e exportação. Kalbarri permaneceu um porto de reabastecimento até que a estrada Ajana-Kalbarri foi asfaltada em 1989 e trouxe autocaravanas para os desfiladeiros. A pesca permaneceu separada da atividade dos visitantes até 2014, quando um pescador de lagostas reformado adaptou o seu barco de trabalho de alumínio para charters de pequenos grupos e descobriu que os turistas internacionais pagariam para içar armadilhas ao amanhecer. Essa embarcação ainda opera sob a licença original, agora gerida por um coletivo de cinco capitães. Todos os passeios partem da mesma rampa de concreto na 166 Grey Street, onde os barcos comerciais descarregam a sua captura ao meio-dia. A experiência permanece austera, típica de um barco de trabalho — sem comentários, sem chef, sem luxos para Instagram — mas a taxa de captura mantém-se estável porque as armadilhas são verificadas e reiscadas diariamente como parte da cota comercial da operação. Os bilhetes de lagosta rochosa ancoram agora o calendário de turismo marinho de Kalbarri. A temporada abre a cada novembro e vai até o final de junho, seguindo as regulamentações de pesca do estado. De julho a outubro, a frota volta-se para a observação de baleias e passeios ao pôr do sol na costa. Os participantes ficam com tudo o que capturam, cozinhando geralmente a captura na mesma noite em parques de caravanas ou alojamentos de férias ao longo da costa.